SAŁATKA Z BURAKÓW, OGÓRKÓW, SERA I ORZECHÓW

burak  2 (Medium)
Prosta sałatka tylko z czterech składników, ale to prawdziwa eksplozja smaków. Słodkie pieczone buraki, kwaśne ogórki małosolne, wytrawny ser pleśniowy i chrupiące orzechy. Całość skropiona sosem miodowo-musztardowym, który łączy wszystkie składniki w całość. Możemy wszystkie składniki wymieszać, ale układane warstwami fajniej wyglądają. Ta sałatka to prawdziwa petarda, polecam bardzo gorąco :)

Przepis:
(2 porcje)
2 średnie buraki (pieczone)
3 średnie ogórki małosolne
50 gr sera pleśniowego
2 łyżki orzechów włoskich
(sos)
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka octu winnego
1 łyżka oliwy
szczypta soli, pieprzu i tymianku

Buraki kroimy w cienkie plasterki, układamy dachówkowo na dużym talerzu. Ogórki kroimy lekko na ukos w plasterki, układamy na burakach, ser dzielimy na małe kawałki, układamy na ogórkach, wierzch posypujemy orzechami i skrapiamy sosem. Smacznego :)

45 Komentarze

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.