PLACUSZKI Z SOSEM Z BORÓWEK I BIAŁEJ CZEKOLADY

plack komi
Takie placuszki to fajne danie, bo pasuje na śniadanie, obiad, deser lub na podwieczorek. Dodatek maślanki sprawia, że placuszki są pulchne i delikatne. Możemy je podać ze śmietaną i cukrem, z owocami lub z ulubionym sosem. U mnie tym razem z sosem z borówek amerykańskich z dodatkiem białej czekolady. Sos jest niezbyt słodki i fajnie komponuje się z placuszkami. Gorąco polecam :)

Przepis:
(ciasto na placuszki – 10 szt.)
150 ml maślanki
1 jajko
150 gramów mąki pszennej lub orkiszowej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli
1 łyżka cukru (u mnie kokosowy)
1 łyżka roztopionego masła

około 1/2 szklanki oleju do smażenia

(sos)
150 gramów borówek amerykańskich
50 gramów białej czekolady
2 łyżki śmietanki

Ciasto przygotowujemy podobnie jak ciasto na muffiny. W jednej misce mieszamy maślankę z roztrzepanymi jajkami i masłem. W drugiej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i cukrem. Do suchych składników wlewamy mokre i dokładnie mieszamy najlepiej rózgą. Odstawiamy ciasto na około pół godziny. Na patelni rozgrzewamy olej, wlewamy porcje ciasta i smażymy po około 2 minuty z każdej strony. Przekładamy na ręcznik papierowy, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu. Kawałki czekolady i śmietankę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, miksujemy z borówkami i od razu podajemy z placuszkami (sos nie przechowujemy, bo zmienia kolor i może się rozwarstwić). Smacznego :)

47 Komentarze

  1. Robiłam dziś na śniadanie, są obłędne :-) zrobiłam z podwójnej porcji i część zjedliśmy z tym wspanialym sosikiem z borowek a część z syropem klonowym – też super smakowały :-)

  2. Nie jest tak, że masz nadwagę, bo jesz za dużo!
    Masz nadwagę, bo jesz za mało!
    To prawda. Jesz za mało czegoś, co jest dla ciała podstawową potrzebą. Twojemu ciału brak czegoś, co potrzebne jest, żeby mogło być silne i zdrowe-podstawowych substancji odżywczych.
    TERAZ I TY MASZ SZANSĘ UZYSKAĆ IDEALNĄ FIGURĘ I CIESZYĆ SIĘ NiĄ TAK DŁUGO JAK ZECHCESZ!
    Zyskasz w ten sposób piękną sylwetkę, doskonałą kondycję, świetne samopoczucie, zwiększoną odporność na wiele chorób.
    Osiągniesz to stosując nasz program dostosowany indywidualnie do Twojej sylwetki i Twojego stylu życia, który działa na poziomie komórkowym i prowadzi do szybkiej regeneracji organizmu i likwidacji czynników, które spowodowały nadwagę.
    Odwiedź stronę – http://www.idealnafigura.com/gberes

  3. Przyznam szczerze, że uwielbiam takie smaki.
    Mogłabym z wielką chęcią przetestować przepis.
    Naprawdę świetna sprawa.
    Pozdrowionka poniedziałkowe! :)

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.