SAŁATKA Z TRUSKAWKAMI

truskawki 1
Na truskawki czekam zawsze z radością. Lubię bardzo jeść same, szczególnie, gdy są słodkie i pachnące, dodawać do ciast albo deserów, ale tym razem proponuję truskawki w sałatce. Wbrew pozorom świetnie pasują do świeżego szpinaku, delikatnego sera i orzeszków piniowych. Proste składniki, a bardzo smaczny i niebanalny efekt. To nietypowe połączenie smaków podkreśla delikatny sos. Na lekką kolację to idealna sałatka, gorąco polecam :)

Przepis:
(2 porcje)
100 gramów liści szpinaku
250 gramów truskawek
100 gramów sera typu camembert
2 łyżki orzeszków piniowych

(sos)
2 łyżki oleju z pestek winogron
1 łyżka miodu
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka musztardy miodowej
1 łyżka zimnej wody
szczypta soli i pieprzu

Z umytych i osuszonych truskawek usuwamy szypułki i kroimy je na ćwiartki. Ser kroimy w małe trójkąty. Składniki sosu mieszamy energicznie w małym zakręconym słoiku. Umyte i osuszone liście szpinaku rozkładamy na dwóch talerzach, na nich układamy kawałki sera i truskawek, posypujemy orzeszkami i skrapiamy sosem. Podajemy od razu. Smacznego :)

34 Komentarze

Odpowiedz na „~AniaAnuluj pisanie odpowiedzi

Wymagane pola są oznaczone *.